2011年01月30日(日)
居酒屋考
川口店のブログを見て頂きまして、
ありがとうございます
今年１月２日以来の登場です
お久しぶりです。原島のおとっつぁんです
今日はよく行く「居酒屋さん」を
チョットご紹介します
この居酒屋さん、場所は西川口にあり、
もとは朝霞支店のＫ氏が見つけてきたお店
行き出した当初は、
美味しいのか？不味いのか？
・・・ただ、居心地がいいのは
間違いありませんでした
座敷で「ちょっと横にならせて
」
と言っても嫌な顔せず、平気で２、３時間
寝させてもらったこともありました
つまり、お客さんが少なくて
居心地が良いのか・・・・・・
さて、そんな居酒屋さんに、
ある日一人で行ったところ、
普段の店員さんとは違う人が働いていました
「いつもの人は今日休み？」
と聞いてみると、その店員さん曰く、
「店長と従業員が、一言の挨拶も無く、
駆け落ちしちゃったみたいなんだよね〜」と
私は意外な返事に、ビックリ
一人で切り盛りしている彼を、
ただただ心の中で「ガンバレ」と
呟くくらいしかできませんでした
それから数日経ったある日、
Ｋ氏からの電話
「あの店、どうも焼肉屋になったみたいなんだけど〜」と。
事実確認のため
（喉を潤したい強い欲望に襲われたため）
に暖簾をくぐると・・
またまた新しい店員さんがそこにいました
席につき、注文。
出された肉を焼いて食べてみると、
これが結構うまいのです
刺身類も新鮮
それ以来2、3度通うことになるのですが・・・
ここで問題が・・・。
そもそも、お店が「焼肉屋仕様」になっていないので、
排気設備が不十分
肉を焼くと、店内に煙が充満
焼肉していない他のお客さんにはえらい迷惑
否応なく肉の臭いを嗅ぎながら、
ビールを一杯。こんな調子なのです
緊急避難で入口のドアを開けると、
お店周辺に煙が漂って、
通行人は店内をじろじろ覗いて通りすぎていきました
そして昨年末、
今度はまたまた居酒屋に逆戻り
店員さんもまた新顔。（わりとイケメン）
刺身盛り合わせも新鮮で、うまい
悦に入り、ボトル一本追加・・・てな具合でした。
それから早一ヶ月。
今度は何屋になっているのでしょう
従業員が変われば、お店が変わる。
「前職は、甘味処で働いていました。」
というような従業員を横目で見ながら、
右手にビール、左手にみたらし団子
というような事がなければいいのですが・・・
明日のブログもお楽しみに
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