2010年05月08日(土)
川口Vol．85
今日は皆様を、私が工場見学致しました
「ニッカウヰスキー仙台工場
宮城峡蒸溜所」へとご案内致します☆
※ちなみに、見学無料ですょ♪
こちらキルン塔です！
何をする場所かというと・・
ピートというものを燃やし、麦芽を
乾燥させる工程を行う場所ﾃﾞｽ
続きまして、仕込み棟に移ります！
この中には、糖化釜で作られた麦汁に
酵母を加え醗酵させて、ｱﾙｺｰﾙに変える
工程を行います。
こちら蒸溜棟では、醗酵液を加熱し
ｱﾙｺｰﾙを取り出す工程を行います。
良いウイスキーができるように
願いを込めて しめ縄を飾っているそうです!!
ウイスキーの熟成を大きく手助けする
低温多湿な貯蔵庫
ウイスキーの良し悪しは熟成工程によっても
大きく左右されるそうです。
そして、樽の種類や貯蔵する場所によって
味わいに個性が出るとのこと。
ここでは、熟成期間によっての違いや
樽の内部を見ることができました!!
この次は・・最後のお楽しみ!!!!!
試飲でございます(>＿<)ｖ
しかしながら、お車を運転される方は
ウイスキーの試飲ができません(ＴＴ)
そんな運転手さんの為に、
オレンジジュースや、お茶も
用意されていましたぁ〜♪
試飲の前に、おいしい水割りの
作り方も教えて頂きました☆
お土産にウイスキーを購入したので
家飲みが楽しみですぅ〜( ´З｀)
店舗情報
- 店舗名
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- 所在地
- 〒333-0801 埼玉県川口市東川口2丁目2-2シマネビル22 2F
- 定休日
- 水曜日（祝日は営業）
- 営業時間
- ＡＭ１０：００〜ＰＭ６：３０
交通アクセス／経路検索
出発地と目的地をフリーワードで手入力して経路を検索できます。
目的地は、「当物件で設定」「仲介店舗で設定」ボタンで自動入力することも可能です。
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お待ちしております。
